Dominikaska Republika kava u zrnu 333g

Kava s farme Rancho Arriba Finca u Dominikanskoj Republici izvrstan je primjer iznimne proizvodnje kave u ovoj zemlji. Odlikuje se blagim i glatkim tijelom, nježnom kiselošću te slatkom, čistom i bistrom šalicom. Pod vodstvom Hectora Jimaneza, voditelja Dominikanskog instituta za kavu, ova povijesna farma prirodno uzgaja kavu u sjeni borova, stabala inga, guave i makadamije, omogućujući zrnima da dozrijevaju polako i postupno prije nego što se ručno uberu.

Profil kave Note kušanja (cupping notes): tamna čokolada, karamela, maslac Razina prženja: srednja (medium) Kiselost: srednja

Podrijetlo: Cibao, Rancho Arriba Finca Nadmorska visina: 800 – 1200 m.n.v. Sorta: čista Arabica (Pure Arabica) Proces: prana (Washed)

Posvećeni smo pružanju svježeg iskustva uživanja u kavi punoj okusa izravno u tvojoj šalici. Naše se kave prže po narudžbi, što osigurava da je svako zrno na vrhuncu svoje svježine kada stigne do tebe. Ako te zanima kupnja naših pakiranja od 50 g u zrnu, slobodno nas kontaktiraj za više informacija.

Strastveni smo u primjeni etičkih i odgovornih praksi u svakom koraku procesa proizvodnje kave. Od nabave do prženja, naše su kave pažljivo odabrane, ručno pržene i polagano stvarane. Naša predanost odgovornosti odražava se i u ambalaži, u kojoj koristimo kraft papir s minimalnim udjelom CCP laminata koji ne sadrži aluminij.